初舞食健康餐盒 / 輕食
健康，也不要犧牲你的味蕾
對於飲食 / 我們的堅持
質感生活的意識，讓我們對飲食料理的健康、溫度和味道，三者之間的構築多了份專注。 少鹽少油料理、以香料適當調味，嘗試將異國料理與健康餐盒搭配，溫度控管保持食材的香味及口感，讓注重健康、溫度、味道的你，或是剛踏入健康飲食的你，能夠吃得健康同時保有味蕾的享受。 從新鮮蔬食及原型食材選用、料理的調味及製作，到餐盒的包裝及配置，初舞食以食用者角度將所有細節裝進健康餐盒中，從內到外地專注在健康、溫度和味道三者建構出的用餐品質。
營養師推薦
我們的餐盒都會注重均衡營養， 並且研發出各種獨家口味， 挑戰你的味蕾
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必點推薦
迷迭香舒肥嫩煎雞胸
芥末籽醬佐鮭魚
我們專賣健康餐盒，除了健康和熱量控制，我們也注重食材的新鮮和烹調味道，希望你吃得健康，但也不要犧牲你的味蕾。現在就來訂餐吧！
嚴選最美味的食材
我們是用白米、紫糯米以及 * 黑秈米 *，在嘗試過多種比例搭配後組合而成。這就是我們跟別人不一樣的地方，不是純白米，也不是純紫米，而是將他們組合而成，兼具飽足感及營養需求。
｜白米｜
增加飽足感
｜紫糯米｜
富含花青素且增加口感
｜黑秈米｜
皮層中富有豐富的花青素，被認為有抗衰老的功用，並有豐富的膳食纖維，幫助消化，亦屬於低GI食物，對於想減重或控制血糖的是很好的主食選擇。
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專題報導
台中暖心餐盒 帶你品嚐食物最「初」美味
近年來夯起的「健康餐」為了滿足大眾口味，除了著重營養，還得要足夠美味才能獲得大眾青睞。位於台中南屯一間看似簡單的小店「初．舞食」，裡頭賣的餐點便是既美味又健康。 「初．舞食」以專賣健康餐盒為主，嚴選當季新鮮食材，且著重在維持食材原有的新鮮及營養素下，照顧到客人的健康及熱量控制的要求，老闆更是在調味上下了一番功夫，打破大眾對於「健康餐」就是水煮菜、沒味道的想法，兼顧了營養和美味。<點圖閱讀更多>